7. Prvenstvo HŠRS FIŠ MAJSTOR

Organizator natjecanja – HŠRS

Natjecanje će se održati 10.09.2023. (nedjelja) – Gospodarski centar, Osijek, Gospodarska zona 10

Prijava i podjela ribe vrši se 10.09.2023. sa početkom u 8 sati

Natjecanje traje od 9.00 -11.30 sati

Proglašenje u 12,00 sati

PROPOZICIJE NATJECANJA

• Organizator natjecanja osigurava 2 ribe (šaran) ujednačene kvalitete, vodu, kruh i pribor za jelo, prostor, te prigodne nagrade i priznanja
• Natjecatelji osiguravaju: kotlić sa nogarima, radni stol, plinsku bocu sa gorionikom, grabilicu, luk i začine prema vlastitom izboru, ekipe koje kuhaju na drva obvezno imati podlošku i sami osiguravaju drva

Natjecatelj je dužan: skuhati fiš, dati uzorak na ocjenjivanje, a ostatak podijeliti gostima i posjetiteljima.

OCJENJIVAČKI SUD će prema slijedećim kriterijima ocijeniti uzorke i proglasiti pobjednike.

1. Boja fiša
2. Izgled ribe (isključivo potkova)
3. Izgled i odgovarajuća gustoća fiša
4. Okus fiša

U posudu sa uzorkom osim potkove i juhe nije dozvoljeno stavljati dijelove glave, vrata, repa ili komade cijele paprike – ocjenjivački sud će takve uzorke smatrati obilježenima te ih diskvalificirati.

Sve dodatne informacije možete dobiti  – Vladimir Sever   098 317509

Predsjednik HŠRS

Vladimir Sever

POVEZNICA ZA SKIDANJE PRIJAVNICE